DIY: Como limpar utensílios de ferro fundido

Jun 17, 2023

Cozinhar com utensílios de ferro fundido é sempre uma boa ideia. Esses utensílios podem liberar ferro nos alimentos e esse é um dos motivos pelos quais muitas pessoas preferem cozinhar em ferro fundido. No entanto, cozinhá-los pode ser uma tarefa difícil. Aqui está um guia rápido para limpar utensílios de ferro fundido.

A limpeza de utensílios de ferro fundido é bem diferente dos utensílios normais porque correm maior risco de enferrujar e perder a camada superior. Usar produtos químicos agressivos ou esfregar a superfície desses utensílios com esponjas abrasivas pode causar danos.

Para manter a longevidade dos utensílios de ferro fundido, é necessário limpá-los da maneira correta. Então, aqui pensamos em trazer para você alguns remédios caseiros fáceis para limpar utensílios de ferro fundido.

Use água quente

Pegue um balde grande e adicione água quente. Mergulhe todos os utensílios de ferro fundido por 15 minutos e depois retire-os. Esfregue suavemente a superfície para remover qualquer acúmulo na superfície.

Aplicar pasta de sal

Em uma tigela, adicione sal e água e misture até formar uma pasta. Aplique esta pasta na superfície dos utensílios, mantenha por alguns minutos, esfregue com uma esponja e depois enxágue em água corrente.

Esfregue um pouco de óleo

Pegue um pouco de óleo e esfregue na superfície do utensílio de ferro fundido. Guarde por alguns minutos e depois use uma toalha de papel para limpar a superfície. Faça isso até que não haja nenhum resíduo de óleo.

Aplicar pasta de bicarbonato de sódio

Em uma tigela, adicione quantidades iguais de bicarbonato de sódio e água. Aplique a pasta na superfície do utensílio de ferro fundido. Concentre-se nas áreas onde a comida está presa. Deixe agir por alguns minutos e depois esfregue suavemente com uma esponja.

Mergulhe em vinagre

Se seus utensílios de ferro fundido apresentarem manchas de ferrugem, prepare uma solução com partes iguais de água e vinagre branco. Mergulhe os utensílios nesta mistura por cerca de 15 a 20 minutos. Retire e esfregue a superfície com uma esponja macia. Enxágue com água quente. (Vinagre usa fora da cozinha)

Esfregue com sal

Polvilhe sal na superfície do utensílio de ferro fundido. Use uma esponja úmida para esfregar suavemente os resíduos da superfície. Lave com água normal.

Use batata crua

Corte uma batata crua ao meio e mergulhe-a no sal. Use a batata para esfregar a superfície. A batata possui enzimas naturais que ajudam a remover detritos e também a manter a longevidade dos utensílios.

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Experimente assar

Coloque o utensílio de ferro fundido de cabeça para baixo no forno. Coloque-o sobre uma assadeira ou papel alumínio para que retenha o excesso de óleo da panela. Asse a 450 a 500 graus por uma hora. Deixe o utensílio esfriar e retire-o.

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