Aqui está um segredo ‘sujo’ sobre os benefícios da compostagem em Michigan

Jun 13, 2023

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01 de junho de 2023

A história do MI Environment de hoje é baseada em uma dos Recycling Raccoons.

Ex-professora de ciências do ensino médio, atual educadora on-line e ávida jardineira/compositora Emily Piper mudou-se recentemente de Phoenix para Bay City para ficar mais perto de seus pais.

Emily Piper de Bay City, à esquerda, discute detalhes do programa piloto de coleta de restos de alimentos da Iris Waste Diversion Specialists para residentes de Bay City e Saginaw com a CEO da Iris, Sarah Archer, e seu marido, Darrell Reed.

Piper declara descaradamente que é “extremamente apaixonada” pela sua dedicação à melhoria do ambiente e à redução, recuperação e reciclagem de alimentos desperdiçados, ao mesmo tempo que desvia esses materiais dos aterros para evitar as alterações climáticas.

“Eu cresci na década de 1990, quando tudo era amor à terra e conservação”, ri Piper, que trabalha como gerente de conteúdo no Cambium Learning Group.

Então, ela estava ansiosa para descobrir se conseguiria encontrar em Michigan a mesma conveniência de compostagem e reciclagem de alta qualidade que encontrou enquanto morava nas principais metrópoles dos EUA.

Acontece que Piper não tinha nada com que se preocupar.

Ela aprendeu sobre um novo programa piloto de coleta de restos de alimentos aberto aos residentes de Bay City e Saginaw, criado por Sarah Archer, CEO da Iris Waste Diversion Specialists, Inc., com o apoio do Departamento de Meio Ambiente, Grandes Lagos e Energia de Michigan (EGLE ).

“Quero viver de forma sustentável e reduzir meu impacto no meio ambiente”, disse Piper.

“A compostagem conserva recursos. Tenho grandes sonhos e um pequeno quintal que meus cães possuem, mas pretendo construir uma casa verde onde cultivarei vegetais, alface e outras verduras, tudo com composto que receberei de Iris.”

Como funciona

É fácil e rápido para os residentes de Bay City e Saginaw se inscreverem no programa de coleta de restos de alimentos da Iris.

Assinantes residenciais em Bay City e Saginaw podem se inscrever no serviço de assinatura em www.iriswds.com ou ligando para 855-2GO-ZERO (855-246-9376) ou enviando um e-mail para [email protected]. Suas informações pessoais permanecerão confidenciais e nunca serão compartilhadas, garante Archer. A mensalidade é de $ 20.

A Iris oferece aos assinantes dois contêineres para gerenciamento de restos de comida. Um balde de cozinha foi projetado para uso em bancada ao preparar alimentos. Quando estiver cheio, o conteúdo do balde da cozinha é despejado em um balde de 5 galões, que serve para guardar restos de comida entre os dias de coleta.

O balde de 5 galões é colocado perto da porta ou da garagem para a equipe Iris coletar todas as semanas. Os assinantes são responsáveis ​​por manter a limpeza dos baldes, mas a Iris também oferece um serviço de troca onde eles trazem baldes limpos por US$ 8 extras por mês.

As sobras são entregues na 5Heart Earthworm Farm em Birch Run, onde o marido de Archer, Darrell Reed, processa os materiais em minhocas ou esterco de minhoca. As minhocas são uma alternativa natural ao fertilizante que melhora a saúde do solo e estimula o crescimento das plantas.

Darrell Reed inspeciona uma das caixas de minhocas usadas pela 5Heart Earthworm Farm que contém peças fundidas, essencialmente cocô de minhoca, um suplemento rico em nutrientes e sem produtos químicos que melhora a saúde do solo.

“Manter os resíduos alimentares fora dos aterros é a ação número 1 que podemos tomar para reduzir as emissões de gases com efeito de estufa e o nosso impacto nas alterações climáticas. Nosso objetivo é preencher a lacuna para as pessoas que não podem fazer compostagem ao ar livre, mas querem manter os restos de comida fora do aterro. Nosso serviço oferece a eles a opção de gerenciar de forma sustentável seus restos de comida”, disse Archer.

A Iris também oferece um serviço comercial de coleta de restos de alimentos nos condados de Genesee, Bay e Saginaw, onde atualmente viajam para recuperar restos de alimentos de empresas progressistas dentro do Flint Farmers Market (Willow's Garden Juice Bar, Penny's Café e Flint Food Works), bem como a Flint Crepe Company, The Grafted Root em Grand Blanc, a House of Fortune, Hidden Harvest e East Side Soup Kitchen em Saginaw, e The DoubleTree by Hilton Bay City Riverfront.